O McFish é um sanduíche muito querido pelos clientes, tanto que, em quase 5 anos fora do cardápio, os fãs, e até mesmo pessoas que nunca experimentaram, não pararam de pedir por sua volta. Mas, como o Méqui está sempre evoluindo o cardápio, alguns itens devem sair para que outros entrem, e esse foi o caso do McFish. Hoje o sanduíche é um ícone e nos permite criar experiências e laços ainda mais profundos com os clientes e fãs, enquanto continuamos trazendo novos produtos que atendam, também, aos amantes de carne bovina e do frango, e nos tornando líderes em vendas em ambos os segmentos.

O McFish é um fenômeno de desejo entre os clientes e acompanhar a mobilização de todos os fãs desse sanduíche tem sido espetacular para a marca. Mesmo após a primeira temporada de vendas, no início do ano, os pedidos e entusiasmo dos consumidores para ter esse clássico disponível por mais tempo continuou e decidimos ouvi-los mais uma vez! O regresso do McFish já tem data confirmada, a partir de 11 de junho, em mais uma edição especial e por tempo limitado. A ideia é que esse queridinho volte de tempos em tempos, de forma limitada. Dessa forma, atendemos essa demanda especial dos McFish Lovers e promovemos uma experiência de conexão com esses consumidores apaixonados!

O peixe utilizado no nosso filé empanado do McFish é da espécie Polaca, que é proveniente do Alasca. O McFish é um clássico inspirado no Filet-O-Fish, que faz parte do cardápio internacional da marca, e a definição dessa matéria-prima é contemplada em especificação global do McDonald’s, importamos esse produto dos EUA, de fornecedor oficial da rede.

Além disso, este peixe alimenta-se de uma dieta natural e, por esses motivos, possui baixo teor de gordura, carboidrato e colesterol, sendo uma excelente fonte de proteína e minerais. Além disso, é bastante apreciado por ter carne branca, magra, textura firme e sabor delicado e suave, o que torna o McFish um sanduíche com sabor inigualável.

Para garantir a qualidade e a segurança do produto, o McFish é armazenado em câmaras com temperatura controlada. O produto é frito em uma fritadeira dedicada e após o pedido ser registrado, o sanduíche é montado, onde recebe os demais ingredientes além da proteína, tudo seguindo rígidas normas de segurança do alimento implementadas em todos os restaurantes McDonald’s no país.

A matéria prima utilizada na produção do McFish é o polaca do Alasca (nome comum em português), espécie Wallleye Pollock (nome científico Gadus chalcogrammus). A Polaca do Alasca vive em um ambiente selvagem, e é encontrada nos mares do Pacífico Norte, em águas profundas ao longo do Alasca.

Sim, quando você come um McFish, saiba que o filé de peixe que está dentro dele foi rastreado desde o momento da pesca. Por ser de uma espécie selvagem e capturada nas águas do Alasca (nos mares de Barents e Bering, e do Oceano Pacífico Norte), a Polaca do McFish é obtida em pescarias certificadas como sustentáveis, reconhecidas por conselhos confiáveis, como a Marine Stewardship Council, ONG internacional sem fins lucrativos, que reconhece os esforços para proteger os oceanos e salvaguardar o abastecimento de produtos do mar para o futuro.